結婚蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的面包。同時也意味著“快樂幸福”之意。
    古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在“面包山”的兩側，隔山交吻。這時的面包山也象征著幸福。
    古羅馬人認為，制造面包的材料小麥象征生育的能力，而面包屑則代表著幸運。依照中古時代的傳統習俗，新娘和新郎要隔著蛋糕接吻，后來，想像力豐富的烘焙師傅在蛋糕上飾以糖霜，也就成了今天美味可口的結婚蛋糕了。
    嚴格說來，蛋糕從幾層開始切沒什么講兒。您想呀，要是就一層呢？通常結婚蛋糕是多層的，而通常蛋糕的第二層與來賓的視角形成最佳結合點。因此，新人們通常選擇第二層為切入層。

各式各樣的多層蛋糕，是婚禮時候必要的哦

那么下邊小編為您講解一下多層蛋糕的具體切法：
    (1)、如果蛋糕是圓的，應先切成幾個同心圓，然后再把每個圓切成小塊。
    (2)、如果蛋糕多層的，應先分底層，再中層。
    (3)、如果切蛋糕的地方有專門的服務人員，你就沒有必要自己切啦，除了開始那標志性的一刀外。
    (4)、另外，父母結婚時多半沒有切過蛋糕，多預備一份蛋糕和父母同時切也很有趣。
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    帥氣米粒兒