動輒好幾千每桌的婚宴是婚禮中的重頭戲,花費也是巨大的,占據(jù)我們婚禮的大部分預(yù)算。雖然老話說婚禮用品不講價,可省錢才是硬道理。今天,婚聚網(wǎng)的小編就給您來支招,如何讓賓客吃得好又吃的飽。
位置:方便親友參加喜宴
在選擇婚宴地點時不要太偏僻,也不宜離家太晚,應(yīng)方便親友前來參加喜宴。如果新人整體預(yù)算不足,不一定要在大飯店請客,可選擇口碑不錯的餐廳。餐廳排場雖然不如飯店,但同樣的菜量和材料,價格卻便宜不少。此外,還要留意是否有停車位或代客泊車。
舉辦婚宴的空間要獨立,一來布置上有整體感覺,二來是避免多起婚宴于同一處舉辦,出現(xiàn)親友吃錯喜宴或送錯紅包的尷尬場面。
桌數(shù):婚宴前兩天再確認
計算喜宴桌數(shù)是新人最頭疼的一件事,訂多了浪費,訂少了客人沒地方坐,非常失禮。一般來說,新人可以依照放出的喜帖打八到八點五折來計算,比如說發(fā)了300張,到場的客人大約就是240人到255人左右。
婚宴的具體時間和地點要盡可能早地通知親朋好友,婚宴前兩天再一一確認,以免訂了位置人不能到場造成不必要的浪費。同時為了避免坐不下的尷尬,最好比最終確定的人數(shù)多出一桌以留有余地。
菜色:重點要讓客人吃飽
有時候,價格較便宜的菜單不一定劃算,因為有些單價較高的菜單,附加價值相對較大,例如免費提供婚禮樂隊、奉送喜慶蛋糕、喜神迎親節(jié)目、提供音響、話筒、典禮臺、喜帳等服務(wù)。 點菜時要注意,盡量選擇較便宜又實惠的菜式,再有就是減少菜式的數(shù)目,其實只要讓客人吃飽,他們是不會介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。
要自己購買酒水飲料,還可以自備瓜子、糖果、茶給早到賓客享用,這也是可以省下不少銀子的。
喜糖可以選擇一家信譽較好的婚禮公司為你代購喜糖,因為婚禮公司的喜糖均為廠方出廠價,品種多,而且負責(zé)送貨上門。如果你能遇到離家不遠的大賣場的糖果搞低價促銷的話,也可以自行購買。
注意事項
提早訂席,免得因為客滿另找飯店傷腦筋。
要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。
新人化妝室不要離會場太遠。如果化妝室離會場太遠,來回會耽誤不少時間,讓來賓過于久等的話,會對婚禮后段產(chǎn)生倦怠情緒。中間換禮服化妝時間緊湊些便于控制婚禮流程。
交定金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時,定金將如何處理,還有是否要賠償損失,當然不能忘了索取定金收據(jù)。
婚宴中的各項收費及服務(wù)范圍應(yīng)以白紙黑字詳細列明,切勿口頭承諾,并明確每一項服務(wù)的收費價目。菜單上的菜式,應(yīng)詳細列明,不要接受一些模棱兩可的字眼,并要明確菜式的主料和配料。(婚聚網(wǎng))