西式婚禮中單層婚禮蛋糕的挑選技巧

　　在當前非常流行的西式婚禮或中西合璧式婚禮中，婚禮蛋糕是非常重要也很有實用意義的裝飾品之一，因此很多新人都會為自己的婚禮預訂一個精致的婚禮蛋糕。而在所有的婚禮蛋糕中，新人選擇得更多的則是單層婚禮蛋糕。
　　西式婚禮蛋糕上，最常見的裝飾是用樹脂雕塑做成的新郎新娘形象，裝飾在蛋糕頂部。另外少量的鮮花也是很不錯的裝飾物，能讓蛋糕更有氣質。
　　很多大酒店都有婚禮蛋糕的制作，即便是單層的也同樣顯得華麗而隆重，樣式與素材也極為豐富，新人在大酒店中預訂婚禮蛋糕時要提前三個月左右。
　　一些品牌糕點店也提供有婚禮蛋糕的預訂，他們更注重于食用的口感，且多是小型蛋糕，在預訂時要提前幾個星期到一個月。
　　而大多婚禮蛋糕都是用優質的植物脫脂奶油制作而成，多選用的是天然鄰村，就能避免太多色素的使用，更有益于健康。
　　最新銳的婚禮蛋糕做法其取材多樣，給蛋糕披上黑色或白色的巧克力外衣更有光澤感，還可以在巧克力與奶油表面涂上可食用的彩色噴畫。