時尚新人的健康婚宴菜單定制寶典

　　在當前這個越來越崇尚健康與養生的時代，那些大魚大肉的筵席已不再受到人們的歡迎。對新人來說，籌備自己的婚宴時自然也要符合這個主旨，在訂制自己的婚宴菜單時就要注意健康與營養的原則，那么就讓來告訴你健康婚宴菜單的定制方法吧。
　　健康婚宴菜單定制寶典一：應季新鮮的食材
　　我們都知道應季新鮮的食材是健康的最基本標準，那些冷藏或干制的食材營養流失是很嚴重的，而大棚蔬果又會有農藥等殘留，在定制前要明確其食材來源。
　　健康婚宴菜單定制寶典二：保持原味的烹飪
　　烹飪將直接影響到食材的營養價值，不同的烹飪方式很容易造成營養流失與熱量的超標，所以要選擇那些更容易保持原味的烹飪方式做出的菜品。
　　健康婚宴菜單定制寶典三：注意葷素、干濕等的搭配
　　婚宴菜式還要注意滿足婚宴的喜慶性，在設計菜單時要注意低脂與葷素的搭配，應多增加些蔬菜與粗糧的份量。干濕的搭配也很重要，如在餐前喝點湯有利于開胃，主菜快上完時的一道湯則利于消化。
　　健康婚宴菜單定制寶典四：溫和的酒水
　　酒水是婚宴中必不可少的角色，在選擇時應以天然、溫和的酒水，如紅酒、黃酒、酸奶與果汁等，少用啤酒、白酒與碳酸的飲料。
　　健康婚宴菜單定制寶典五：最熱鬧的幾個健康婚宴
　　一是高蛋白與低脂肪的省錢婚宴；二是富含多種維生素與氨基酸的素食婚宴；三是注重食材來源無污染、無添加的有機婚宴。這些都是很不錯的健康婚宴選擇。