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    我們都知道，在整個(gè)過(guò)程中，婚宴的花費(fèi)是最大的，特別是那些親朋好友特別多的新人。而想要在這方面不過(guò)于鋪張浪費(fèi)，那么合理地計(jì)算賓客的數(shù)量與桌數(shù)就顯得非常重要了。
    婚宴桌數(shù)的確定也是有技巧的，為了避免出現(xiàn)太多空桌或賓客過(guò)多而桌數(shù)不足的情況，下面這些技巧你一定要參考一下，能幫你更準(zhǔn)確地確定桌數(shù)，而不會(huì)造成過(guò)多的浪費(fèi)。

    1、酒店的最大桌數(shù)通常是指侵占行走通道后滿員狀態(tài)下的桌數(shù)，在預(yù)定酒席時(shí)，其最大桌數(shù)減去3桌才是最佳桌數(shù)，這樣才能給紅毯、攝影攝像等通道留出來(lái)。
 

    2、一米七的為十人桌，一米八的雖然也是十人桌但坐十一人也是有余的。如果按預(yù)定的十桌計(jì)，每桌坐十一人則等于無(wú)形中增加了一桌，開(kāi)支上卻沒(méi)多少變化。另外為保證所有人都有座席，備一桌是有必要的。如此，你酒席中可增加的浮動(dòng)人數(shù)就達(dá)到兩桌，通常婚宴人數(shù)誤差不會(huì)超20人，這樣就不用擔(dān)心不夠坐了。

    3、婚宴桌數(shù)超過(guò)十桌時(shí)，有的酒店會(huì)贈(zèng)送婚房與簡(jiǎn)易布置、簽到簿、筆、蛋、香檳、杯塔與席卡等。其實(shí)這些很多都不值錢或沒(méi)多大意義，可以不要的，這時(shí)可與其協(xié)商帶酒品種與數(shù)量還有服務(wù)費(fèi)這才是有價(jià)值的。而二十桌以上可以談的條件就更多了，你能拿到多少實(shí)惠就得看你的談判技巧啦。