自助餐婚宴是西式婚禮中常見的一種婚宴形式，自助餐婚宴不僅能針對不同口味的賓客提供飲食的需要，還能讓新人們發(fā)揮更多的創(chuàng)造力來進(jìn)行布置。如今越來越多的新人在婚禮中選擇自助餐婚宴，但是如果策劃不當(dāng)，自助餐婚宴會顯得十分混亂。

　　一、給賓客們制造一些小驚喜

　　婚禮是一場見證儀式，如今新人們更希望婚禮成為一場讓賓客們銘記于心的盛事，所以可以在婚禮中給賓客們制造一些小驚喜，這個(gè)驚喜可以是現(xiàn)場的一個(gè)樂隊(duì)或者DJ，還可以準(zhǔn)備一些個(gè)性的表演節(jié)目，譬如舞蹈、演唱甚至魔術(shù)等等。這些小節(jié)目不僅能很好的照顧到來賓的情緒，也能讓你的婚禮變得更加個(gè)性和讓人印象深刻。

　　二、合理搭配食物并確保食物保溫衛(wèi)生

　　自助餐婚宴在食物的搭配上也應(yīng)多花一些心思，熱菜上的選擇通常選擇7-8樣即可，因?yàn)槲鼽c(diǎn)是自助餐婚宴最大的優(yōu)勢，可以讓賓客們在婚禮中盡情的享受甜點(diǎn)帶來的美好感受。如果你的婚禮為戶外婚禮，就一定要注意好菜式的保溫問題，同時(shí)還要注意飛蟲的問題，避免因?yàn)轱w蟲而影響到賓客們品嘗美食的心情。所以舉辦戶外婚禮的話，婚聚網(wǎng)小編建議新人們找專人負(fù)責(zé)食物的保溫、衛(wèi)生工作。

　　三、準(zhǔn)備一個(gè)專門的接待區(qū)域或者休息區(qū)域

　　自助餐婚宴最大的特點(diǎn)就是比較自由，能讓賓客們更好的進(jìn)行交流。為了將這一功能充分的發(fā)揮出來，新人們可以租用或借用一些沙發(fā)、椅子和其他家具，搭配上婚禮的主題，準(zhǔn)備好一個(gè)專門的接待區(qū)域或者休息區(qū)域，讓沒有坐在同一餐桌上的客人也能保持良好的交談。

　　四、至少要找一個(gè)婚宴的接待員或者協(xié)調(diào)員

　　自助餐婚宴的形式相對來講比較自由，但是如果你為了營造輕松的氣氛，而放任婚宴來賓，而沒有一個(gè)好的約束和規(guī)范監(jiān)督，可能會讓你的婚禮如同普通餐館一般混亂，甚至?xí)霈F(xiàn)更多的意外乃至出現(xiàn)無法控制的局面。所以為了維護(hù)好婚禮的正常秩序，至少要找一個(gè)婚宴的接待員或者協(xié)調(diào)員，這個(gè)接待員或協(xié)調(diào)員可以是你的親戚，也可以是你的朋友，讓他們來幫你做好婚禮的接待、安排和協(xié)調(diào)工作。

　　五、控制好敬酒的時(shí)間

　　敬酒在我們傳統(tǒng)婚禮中是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，自助餐婚宴當(dāng)然也不能舍去這一內(nèi)容。然而由于婚宴形式比較自由活潑，而且來賓大多為年輕人，在敬酒的問題上可能更容易騷動和沖動，也會直接影響婚宴之后的安全問題。所以新人應(yīng)該控制好敬酒的時(shí)間，畢竟敬酒表達(dá)的是你們的誠意和心意，最關(guān)鍵的不是數(shù)量，而是質(zhì)量。