一、包席宴

　　看似便宜，但有些婚宴酒店會在菜價上做手腳。不少新人在預訂婚宴時，很少會與酒店平時的菜單對比價格，有些婚宴酒店就會趁機把菜價標高。所以，在訂菜時最好先探明菜價。

　　婚宴備用酒席收費。劉先生在某大酒店為兒子訂婚宴酒店。根據(jù)初算的人數(shù)，劉先生預訂了18桌酒席。結婚當日，有4桌賓客未能如約前來，而涼菜均已按時上齊。婚禮結束后，劉先生按照婚宴酒店的要求，將4桌涼菜打包帶回家。但是，酒店還要求劉先生2天內將4桌熱菜消費了，否則不予退訂金。

　　二、苛扣菜量

　　一些婚宴酒店常會把數(shù)桌的菜量“苛扣”一點來填補多備出的那一桌菜。另外，婚宴酒店上海鮮不夠秤也是時有發(fā)生的。

　　強收婚筵毛巾費。曾出現(xiàn)過消費者趙小姐與某大酒店簽訂了婚宴合同，預付了定金，合同上寫明了婚禮的桌數(shù)、每桌的單價等，還注明了酒水服務等額外費用。但在消費者舉辦婚宴后與酒店結賬時，卻發(fā)現(xiàn)婚宴酒店在合同約定的基礎上多收取了四百多元的費用?；檠缇频攴Q，婚宴中消費者共使用了322條小毛巾，這是小毛巾的費用。

　　三、宴會位置被私自調換

　　很多酒店都有多個宴會廳，有大有小，位置相對來說有差有好。沒有經(jīng)驗的新人一般只會向酒店約定酒席的桌數(shù)，對宴會位置一般只是口頭確定。如果遇到婚宴扎堆，有多家新人向同一家酒店預訂，如果前面訂席的新人沒有約定宴會位置，一些酒店大多數(shù)時候會把相對較好的宴會廳調整出來接新生意。所以，在簽合同時一定要把宴會廳具體標明。

　　四、只做紅燒不做清蒸

　　這是一些酒店的慣常做法：偷換原料、以次充好是婚宴最容易得逞的伎倆。不良酒店常常把快死或已死的水產品摻入婚宴的大量菜肴中，以紅燒掩蓋臭味，蒙混過關。所以，有經(jīng)驗的人在婚宴上都堅持海鮮清蒸，因為這是一種檢驗食品新鮮與否的烹飪方法。

　　婚聚網(wǎng)小編提醒：

　　1.婚宴酒店預訂時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散而投訴無門，另外要注意在協(xié)議上寫好在宴請當天是包場是否允許有其它宴會合辦等。

　　2.菜式方面，應向宴客部詳細查詢，要清楚訂明菜式內容。

　　3.清楚問明每項服務收費價目。

　　4.交訂金前應問明遇特殊情況取消婚宴酒店時，訂金將如何處理、是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據(jù)。

　　你知道婚宴酒店預訂時有哪些幸福陷阱在等著你嗎?看了本文，婚聚網(wǎng)小編希望對大家有所幫助。