第1步：確定婚宴菜系

　　新人在婚宴酒店預訂時，除了地區選擇、飯菜品質、服務、配套服務和價錢外，還應該了解以下的小常識不管是誰來安排酒店婚宴，餐桌宴請賓客的菜色應該符合美味可口、菜量豐富、菜色特別或至少不落俗套，以及烹調方式精致完美的要求。由于現在天南海北的新人結合較多，事先要了解新人雙方家長的口味習慣、飲食禁忌，比如有無少數民族等細節。

　　由于婚禮當天參加慶典的準確人數難以估計，所以酒店預定時最好采用“X+3桌”的原則，這樣，備桌的菜肴可以現場調控，不至于造成婚宴場合擁擠或過于空曠現象。

第2步：確定婚宴場地

　　在婚宴酒店預訂前，應該要先對以下幾個事項做到心中有數：

　　1)選定好日子

　　2)自己的預算

　　3)設定好桌數

　　確定了上述幾個事項，接下來，酒店預訂應該著重考慮以下幾個因素：

　　1)酒店場地的位置和交通。因為婚宴通常都要請很多親戚朋友參加，因此選擇場地的時候也要盡量考慮賓客的交通問題。一個合適的場地應該滿足“容易找到”、“交通方便”、“有足夠的車位”幾個基本條件。當然，還要盡量選在離大家的居所都比較近的酒店3)雙方父母對菜肴的口味偏好。如果有人不吃辣，則應考慮預訂酒店的廣東菜、湖南菜、四川菜等菜系4)酒店大堂能容納賓客的數量。婚宴就是圖個大家聚在一起，喜慶熱鬧。除非有特別的賓客，否則如果一整塊場地做不開，還需要開包間，就不大好了。所以一定要找個開間夠大的場地。

　　2)根據預算選擇相應規格的酒店場地。如果你的預算比較緊張，那就盡量考慮經濟實惠的酒店飯莊;如果你的經費比較寬松，可以在高檔酒樓和酒店中進行選擇。

　　第3步：簽訂婚宴合同

　　1.萬一婚宴酒店已經被占用，或者不能及時空出來怎么辦?

　　2.酒店菜單調整的余地是怎么樣的?

　　3.萬一酒店預定桌數發生變化怎么辦?

　　4.在酒店訂滿指定桌數后可以爭取哪些更多優惠?

　　5.在酒店未成年的小孩是否也按一人標準算?

6.酒店開瓶費到底能不能免?

　　7.酒店婚宴菜單能否打折?

　　8.特價優惠，午宴優惠在酒店如何爭取?

　　9.在酒店暢飲的條件是什么?

　　經過上述婚聚網小編分享的對于婚宴酒店預訂的小竅門了解來看，不知你是否牢記在心呢?